תפסיקו לאפשר לקור להרוס את הרווחים שלכם
המציאות היא כזו: ברגע שהטמפרטורה יורדת מתחת ל-15°C, המקומות החיצוניים שלכם הופכים למקומות חסרי תועלת. אתם מפסידים כסף בכל דקה שהשולחנות נשארים ריקים. הטעות הנפוצה ביותר שאנשים עושים היא לנסות לחמם את האוויר. זו טעות – הרוח פשוט לוקחת את כל החום היקר הזה איתה. במקום זאת, צריך לחמם את האנשים. אנו משתמשים בטכנולוגיית אינפרא-אדום כדי לעשות דבר זה. הטכנולוגיה הזו אינה משפיעה על האוויר; היא שולחת חום ישירות אל האורחים ואל הרהיטים שלהם. זה קורה באופן מיידי – אין צורך לחכות שהחדר יתחמם. פרטים חשובים אנו משתמשים במכשירים בעלי רמת הגנה IP65. במילים פשוטות: הם אטומים לחלוטין. אבק, גשם או סערת שלגים לא יפגעו ברכיבים האלקטרוניים. מכיוון שאנו משתמשים במקורות חום בעלי הספק גבוה, החום נשאר מרוכז. זה חשוב מאוד לעיצוב המקום – אפשר להציב את השולחנות קרוב יותר זה לזה, בלי לחשוש מאזורים קרים שעלולים לגרום לאורחים לרעוד. דברים שצריך לזכור אנו בונים את המכשירים האלה כך שיהיו עמידים. אנו משתמשים באלומיניום ופלדת אל-חלד, שיכולים לעמוד בתנאי מזג האוויר הקיצוניים. אך יש דבר אחד שצריך לזכור בנושא החשמל: המכשירים האלה צורכים הרבה חשמל. אי אפשר פשוט לחבר אותם לשקע חשמלי רגיל ולקוות לטוב. יש לבדוק את המערכת החשמלית כדי לוודא שהיא יכולה לעמוד בעומס. אם החוטים דקים מדי, המתח ירד, והמכשירים יהפכו לבעצם נורות יקרות. יותר מאשר “נוחות” כשאנשים נמצאים בטמפרטורה נוחה, הם נרגעים. הם נשארים לשתות עוד בקבוק יין או לאכול עוד קינוח. על ידי התקנת המכשירים האלה באזורים הפופולריים ביותר של המסעדה, אתם למעשה מרחיבים את המסעדה שלכם, בלי לשלם יותר שכר דירה. אתם הופכים את האזורים הקרים למקומות שבאמת מניבים רווחים. טיפ חשוב: ודאו שגובה ההתקנה נכון. רוצו שהאורחים שלכם ירגישו נוחים, ולא כאילו הם נמצאים בתנאי קירור קיצוני.