もう、寒さのせいでパティオの収益を失うのはやめましょう。 正直に言って、たとえ景色が素晴らしくても、誰も凍えるような寒さの中に座りたくありません。気温が下がると、屋外のテーブルは単なる高価な装飾品に過ぎなくなります。客がパティオを見て、「こんなに寒いでは、危険すぎる」と思ってしまうたびに、お金を失っていることになります。 そこで役立つのが、ミラー式の赤外線ヒーターです。 ほとんどのヒーターは空気を温めようとしますが、屋外では風によってその熱がすぐに吹き飛ばされてしまいます。しかし、このヒーターは違います。短波放射を放出し、人や物に直接熱を与えます。まるで晴れた日の日差しの中にいるような感覚です。
魔法はミラーにある
魔法のような効果は、放物面ミラーによって実現されます。私たちは、熱を上に向かわせず、前方や下方に向けて送るように設計しています。そうすることで、熱を客がいる場所に正確に届けることができます。無駄に電力を使って空っぽのスペースや鉢植えを温める必要はありません。つまり、お客さんを温めるのです。
より多くの暖かさ＝より多くの注文
実際、寒い中ではお客さんは急いで食事を済ませ、お酒も二杯目は飲まず、デザートも頼まないでしょう。 適切な温度にすれば、お客さんはリラックスして過ごせます。そして、追加でワインを注文するでしょう。 ビジネス的に考えれば、これは簡単な計算です。もし1月でもパティオが使えれば、より多くの席を提供できます。つまり、壁を壊すことなく、レストランのスペースを増やせるのです。
注意すべき点
これらを壁に取り付けただけでは不十分です。 配置が重要です。高すぎると、熱がテーブルに届く前に消えてしまいます。低すぎると、お客さんの頭は温まるのに、足元は依然として寒いままです。ちょっと調整が必要です。 また、電力にも注意してください。このような高出力のヒーターは多くの電力を消費します。もし電気系統がそれに対応できなければ、金曜日の夜の混雑時にブレーカーが落ちてしまいます。信じてください、それは面倒なことになります。穴を開ける前に、必ず電流の値を確認してください。