دیگر اجازه ندهید سرما، سود شما را از بین ببرد! واقعیت این است که به محض اینکه دما به زیر ۱۵ درجه سانتیگراد برسد، فضای بیرونی رستوران شما مانند یک شهر خالی میشود. شما هر دقیقه که این میزها خالی باقی میمانند، پول از دست میدهید. اشتباهی که اکثر مردم مرتکب میشوند، این است که سعی میکنند هوا را گرم کنند؛ اما این کار بیفایده است، زیرا باد تمام گرمای تولید شده را از بین میبرد. در عوض، باید افراد را گرم کنید. ما از فناوری مادون قرمز برای این منظور استفاده میکنیم؛ این فناوری باعث میشود گرما مستقیماً به مهمانان و وسایل آنها برسد. این کار فوری انجام میشود؛ نیازی به انتظار برای گرم شدن فضا نیست. جزئیات مهم: ما از دستگاههایی با استاندارد IP65 استفاده میکنیم؛ یعنی این دستگاهها کاملاً در برابر گرد و غبار، باران و برف مقاوم هستند. از آنجایی که از الکتروموتورهای با توان بالا استفاده میکنیم، گرما به خوبی منتقل میشود. این موضوع برای طراحی فضای رستوران بسیار مهم است؛ شما میتوانید میزها را نزدیکتر به هم قرار دهید، بدون اینکه نگران “نقاط سرد” باشید که باعث میشود مهمانان لرزش کنند. نکات مهم دیگر: ما این دستگاهها را به گونهای طراحی کردهایم که در برابر شرایط سخت مقاوم باشند؛ از آلومینیوم و فولاد ضدزنگ برای ساخت آنها استفاده شده است. اما باید مراقب باشید که سیستم برقی رستوران شما بتواند بار الکتریکی ناشی از این دستگاهها را تحمل کند. اگر سیمهای برقی شما ضعیف باشد، ولتاژ کاهش خواهد یافت و این دستگاهها در واقع مانند لامپهای گرانقیمت خواهند بود. فواید بیشتر از صرفاً “راحتی”: وقتی مهمانان گرم باشند، آرام میشوند؛ در نتیجه میتوانند یک بطری شراب یا یک دسر اضافی بخورند. با قرار دادن این دستگاهها در مناطق پرتردد رستوران، در واقع فضای خالی را به فضایی تبدیل میکنید که میتواند سودآور باشد. یک نکته مهم: ارتفاع نصب دستگاهها را درست انتخاب کنید؛ میخواهید مهمانان احساس راحتی کنند، نه اینکه از بالا گرم شوند، در حالی که پاهایشان هنوز سرد باشد.